Les Fermes de Marie: cheminées, intimité


A quelques minutes du coeur du village français de Megève, des chalets-hôtels, reconstruits dans la plus pure tradition savoyarde, accueillent une clientèle d’habitués venus se ressourcer à la montagne. A toutes les saisons, la convivialité dans un environnement privilégié…

 

Fireplaces and intimacy


It is a few miles away from the centre of the French village of Megève that a clientele of regulars like to come and recharge their batteries in the mountains to enjoy the Hotels Chalets restored in the purest Savoyard tradition. A venue of conviviality in a privileged environment at any time of the year...

 

Clothilde Monat

Translation H. LAARABI

La chaleur du bois, la fraîcheur de l’eau… Depuis trente ans que Les Fermes de Marie ont vu le jour, elles ont fini par être synonymes d’authenticité. D’abord parce que les matériaux ont été chinés et que les vieux bois rassemblés patiemment ont permis la construction d’un complexe hôtelier cinq étoiles original où l’ambiance chaleureuse favorise le bien-être. Même en été, le feu de cheminée utilisé pour la cuisson à la broche des aliments donne le ton. La décoration recrée un art de vivre à la montagne où les cheminées, que l’on trouve dans la plupart des suites, rassemblent les familles autour d’un même bien-être. Mais si le feu ranime, il fallait aussi un espace de fraîcheur où se ressourcer. Dès la naissance de l’hôtel en 1989, le SPA a ainsi été conçu afin d’offrir un lieu de relaxation luxueux. Sa réputation tient à la qualité des produits utilisés, de la gamme « Pure Altitude », à la spécificité des soins offerts, mais aussi à l’aménagement intérieur où les vieux bois côtoient les pierres du pays le long des jacuzzis, des 17 cabines et de la piscine intérieure.



Une ambiance de hameau

L’hôtel se compose de neuf chalets reliés entre eux, dont deux peuvent être entièrement privatisés. Est-ce cette particularité qui favorise l’atmosphère familiale qui règne aux Fermes de Marie? Le concierge engage volontiers la conversation pour vous conseiller promenades et excursions et vous mettre au courant des animations proposées par l’établissement: ateliers culinaires pour les enfants, programmes «Sports et Vitalité», l’été, sous la responsabilité d’un coach, grâce auxquels vous pourrez retrouver la forme en bénéficiant aussi de conseils diététiques. A ceux qui souhaitent profiter des produits du terroir, Les Fermes de Marie garantissent aussi tous les plaisirs de la table, notamment au petit déjeuner. Fromages et charcuteries du pays font parfois même ombrage aux menus qui mettent la truffe à l’honneur… A trois encablures, éparpillés dans le village, d’autres établissements de la famille Sibuet vous accueilleront le temps de votre séjour. Le thé se prendra à «L’Hôtel Mont-Blanc» ou «Au Coin du Feu», un déjeuner à «L’Alpage», l’été, ponctuera une échappée dans les montagnes et l’hiver, on ira se poser à «L’Alpette», à 1895 mètres d’altitude. En toute saison, on appréciera de dîner dans le mythique restaurant «Les Enfants Terribles», où tout rappelle Jean Cocteau.

Un noël à la montagne

Si la montagne se fréquente aussi l’été, pour le bien-être qu’elle apporte, quoi de plus féérique néanmoins qu’un 25 décembre passé dans un grand chalet majestueux? Entre toutes les stations de Haute Savoie, Megève est sans doute l’une des plus traditionnelles et en même temps l’une des plus renommées, avec ses boutiques de marques prestigieuses, sa place de l’église, et ses champs de neige étendus. Les Fermes de Marie offrent, quant à elles, le gage d’un séjour réussi où petits et grands adeptes des remontées mécaniques et de l’après-ski peuvent profiter d’un séjour-plaisir qui sera aussi un séjour-facile. Tout est fait en effet pour favoriser le «ski aux pieds» puisque la navette de l’hôtel accompagne le client, sur simple demande, jusqu’au centre du village, et ce, à tout moment… Le seul impératif : pour une réservation, il faut s’y prendre un peu à l’avance. Dans tous les cas, le bonheur d’un hôtel de charme à l’ambiance bon enfant…



The warmth of wood, the freshness of water… ‘’Les fermes de Marie’’ have opened their doors thirty years back and are now well-known for their authenticity. The reason for this is that all the materials there have been bought in flea markets. Old woods have been patiently collected to make possible the construction of an original five stars hotel property where the relaxing atmosphere promotes well being. Even in summer, it is the open fire that is used for spit-roasting the food that sets the tone. The decoration of the hotel recreates an art of living in the mountains where the chimneys that you can find in most of the suites are a place where families enjoy gathering. But even though the fire helps you revive your senses, a refreshing area for recharging batteries was necessary. Since 1989 when the hotel

opened, the SPA was designed to be a place for luxurious relaxation. Its reputation comes from the fact that the range of products used is “Pure Altitude”, that the treatments available are very specific and that its interior design displays old woods and local stones along the Jacuzzi, the 17 cabins and the interior swimming pool.

A Hamlet atmosphere

The hotel consists of nine chalets connected to each other; two of these chalets can be privatised. It is maybe that particularity that promotes the family atmosphere you can find in “Les fermes de Marie”. It is in that same spirit that the concierge will be happy to tell you about the walks and excursions in the area as well as the enter tainment organised by the hotel: cooking classes for the kids, in summer, “Sports and vitality” programs, that are under the responsibility of a coach, will make you regain shape by following few dietary advices. For all the “produits du terroir” lovers, ‘’Les fermes de Marie’’ will definitely make you enjoy good food, especially at breakfast. Local cheeses and cold cuts are so scrumptious that they might even compete with the menus that offer some truff le specialties...

Not far away, here and there in the village, other properties owned by the Sibuet family will welcome you during your stay. You might have a coffee in“L’Hôtel Mont-Blanc” or “Au Coin du Feu”, and maybe have lunch at “L’Alplage”. In summer, you will definitely have to take the time for a little escape in the mountains and winter will be the perfect time for a break in “L’Alpette” at 1895 metres altitude. At any season of the year, dining in the mythical restaurant “Les Enfants Terribles”, where references to Jean Cocteau cannot be missed, will be an unforgettable experience.

Christmas in the Mountains

Eventhough going to the mountains in summer is common and good for health; there is nothing more magic than spending Christmas in a majestic large chalet. Among all the Haute-Savoie resorts, Megève is definitely one of the most traditional and the most famous for its prestigious shops, its “Place de l’Eglise” and its large snowy fields. “Les fermes de Marie” are definitely a promise of a great stay where the ski-lift users and those not so much in love with skiing can enjoy a pleasant stay that will be made easy. Everything is organised and designed to make the ski sessions easy since a bus will take the guests on request to the centre of the village at any time... The only condition is that you have to book in advance. Without a doubt, the pleasure of a charming hotel with a good-natured atmosphere...

 

LES FERMES DE MARIE

contact@fermesdemarie.com ; +33 4 50 93 03 10

Chemin de Riante Colline, 74120 Megève

www.sibuethotels-spa.com